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黄瓜藕丁
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时间:10-30分钟
食材
黄瓜 200克
胡萝卜 70克
莲藕 100克
葱头或蒜头 3~4瓣
油 适量
盐 适量
鸡精（或白糖） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜刷洗干净切丁，胡萝卜和莲藕削皮后切丁，干葱头切片；
  • 步骤 2/8
    热油锅，爆香干葱头；
  • 步骤 3/8
    放入胡萝卜丁，爆炒半分钟；
  • 步骤 4/8
    放入莲藕丁，爆炒1分钟；
  • 步骤 5/8
    淋入少许清水，继续翻炒至莲藕断生；
  • 步骤 6/8
    加入黄瓜丁，翻炒至黄瓜断生；
  • 步骤 7/8
    放盐调味；
  • 步骤 8/8
    放鸡精（或白糖）提鲜。
发布于 2019-02-07
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