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黄瓜肉丁
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寒蓝釉

家乡的味道依然让人难以忘怀，口感香脆在嘴里盘旋，今天特地炒了一盘黄瓜肉丁竟然被我同学抢完了…

时间:10分钟内
食材
瘦肉 250g
红椒 2个
黄瓜 1个
生姜 1块
大蒜 3个
盐 小半勺
鸡精 一小勺
味精 小半勺
胡椒 小半勺
糖 小半勺
生抽 2小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    净黄瓜切成大小一致的小丁，红椒、瘦肉切成小丁，姜蒜切成末待用. 2.净锅烧热放入少量油把瘦肉丁炒香倒入漏勺，再放入姜蒜红椒倒入瘦肉丁一同翻炒入味. 3.加入盐、鸡精、味精、胡椒、少糖、生抽翻炒均匀，淋明油起锅装盘.
发布于 2018-08-19
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