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橙子美食之炒河粉
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忐忑infer

炒河粉只有在沙县小吃吃过，这次去了一个大的菜市场发现有河粉，于是买来尝试了炒了一下，味道不错哦！

食材
河粉 一份
豆芽 一把
豆腐干 3块
青菜 4颗
火腿肠 1个
酱油 一勺
生抽 一勺
辣椒粉 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青菜豆芽等洗干净切好备用
  • 步骤 2/9
    河粉洗干净放入盘中备用
  • 步骤 3/9
    锅中加入少量食用油
  • 步骤 4/9
    辅料入锅翻炒几下
  • 步骤 5/9
    加入河粉开始翻炒
  • 步骤 6/9
    加入少量酱油和生抽，这步不喜欢重口味的可以不加
  • 步骤 7/9
    差不多就是这个样子
  • 步骤 8/9
    我家喜欢吃辣，所以加了点辣椒粉
  • 步骤 9/9
    出锅盛盘，可以享受啦
小贴士

因为河粉不会像面条那样沾，所以炒的时候完全放心的去炒吧，用不粘锅炒一点都不会粘！

发布于 2018-06-15
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