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肉末茄条
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lxacc-
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食材
茄子
适量
猪肉
适量
辣椒
适量
油、盐、酱油、淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
猪肉剁碎加上油、盐、淀粉、胡椒粉搅拌腌制五分钟以上
步骤 2/6
茄子切成条状,加一勺盐,撒均匀,放置五分钟以上(撒盐之前先用水冲一遍)
步骤 3/6
然后用手将茄子里的水捏出来
步骤 4/6
油热后先放辣椒,然后放肉沫,炒熟后盛出
步骤 5/6
茄子炒至八九成熟,加入辣椒肉末,翻炒一分钟加水酱油,煮一下(记得试下味道咸淡)
步骤 6/6
最后出锅 很好吃哟
发布于 2019-02-27
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