十月底的时候带着爸妈去了一次泰国,
1 用猪油炒饭是为了能够体香,没有用普通精制油也可以。
2 猪油渣其实就是用猪板油切小块放锅里熬制出来的,外脆里嫩而且还自带有一点油脂,虽然热量高但是会增加米饭的香味。
3 这里的米饭我用的是刚煮好的,口感会更为的软糯,但是如果喜欢吃硬一点的也可以用隔夜米饭。