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猪油渣炒苋菜
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seam虚心
对吃苋菜我总觉得用猪油渣爆炒才比较好吃呢~
食材
苋菜
半斤
肥五花肉
适量
蒜头
2瓣
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料,五花肉选用肥些的切片,蒜头,苋菜去根去老茎洗净沥水备用。五花肉忘记拍了
步骤 2/8
锅大火烧热放五花肉炒出油脂,炒到如图金黄色,焦焦的成油渣了就好
步骤 3/8
把蒜头放进去爆出香味
步骤 4/8
放苋菜,摊平,先不着急翻炒
步骤 5/8
一会苋菜软下来了,如图
步骤 6/8
可翻面炒了
步骤 7/8
炒熟后放适合个人口味的盐,鸡精调味
步骤 8/8
出锅了,香~
小贴士
吃过汤的,清炒,调和油炒,还是喜欢猪油渣炒
发布于 2018-06-14
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