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猪油渣炒茼蒿
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瘟恳牟直揭

前阵子做了猪油，余下很多猪油渣，这么美味的东西当然不可能扔掉啊，哈哈，香着呢！用来炒菜那是一流啊！这次用了冬天应季的茼蒿菜，特殊的香味，加上猪油和油渣的油脂，迸发出完美的香气，让人欲罢不能啊！猪油油渣和所有蔬菜都可以搭配，但这次与茼蒿一起，个人感觉非常完美啊！

时间:10分钟内
食材
猪油渣 50g
茼蒿 350g
猪油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备猪油渣适量；
  • 步骤 2/7
    茼蒿洗净，沥干水备用；
  • 步骤 3/7
    锅里放少许猪油烧热，下猪油渣重新炒香；
  • 步骤 4/7
    然后下蒜头一起炒出香味；
  • 步骤 5/7
    那就可以下茼蒿菜了；
  • 步骤 6/7
    炒至茼蒿变软；
  • 步骤 7/7
    加盐调味即可！
小贴士

茼蒿菜体积比较大，可以分次放！

发布于 2019-07-30
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