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猪油渣炒梅菜
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褚夏双勤

回乡下的时候，亲戚送了一袋自制的梅菜，拿来做了两次五花肉梅菜包子，还真的很香呢！休息没出门去买菜，就用猪油渣来炒梅菜，煲个白粥，也真不错。

时间:30分钟-1小时
食材
梅菜 50g
猪油渣 30g
开水 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    梅菜先用清水泡十五分钟
  • 步骤 2/7
    清洗干净
  • 步骤 3/7
    准备好猪油渣
  • 步骤 4/7
    锅烧热后倒入猪油渣炒香
  • 步骤 5/7
    倒入梅菜翻炒
  • 步骤 6/7
    边炒边洒入开水和酱油炒至水收干
  • 步骤 7/7
    装碟
小贴士

梅菜如果是咸的要泡时间长一些，不用放酱油，，可适量加点白砂糖

发布于 2019-10-18
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