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猪油渣炒秋葵
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乄续约这一段情侯

今年没少吃秋葵,还真是越吃越爱上了,除了它的营养价值以外,原来不喜欢的口感现在也喜欢了,哈哈!

刚好炸了一点猪油,用油渣炒炒,太香了,加上豆豉的香气,太下饭了,好菜一碟!

时间:10分钟内
食材
秋葵 250g
油 适量
盐 适量
猪油渣 适量
蒜末 适量
豆豉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    秋葵花洗净去蒂,切斜刀;
  • 步骤 2/7
    剁好蒜末,洗好豆豉;
  • 步骤 3/7
    锅里少许猪油和猪油渣;
  • 步骤 4/7
    爆香豆豉和蒜末;
  • 步骤 5/7
    倒入秋葵花翻炒;
  • 步骤 6/7
    炒至断生即可加盐调味;
  • 步骤 7/7
    加少许生抽提提鲜即可!
小贴士

秋葵也可以焯一下水再炒,但个人喜欢生炒!

发布于 2023-05-14
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