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【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜
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礁坑刳孛粕

这道菜是素菜，不用肉来提味，只用乌江榨菜它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，脆嫩爽口，能有效的起到提鲜作用使豆芽入味

时间:10-30分钟
食材
绿豆芽 300克
胡萝卜 1根
青椒 1个
乌江榨菜 30克
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有食材
  • 步骤 2/7
    绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 3/7
    起油锅加热，放入青椒煸炒
  • 步骤 4/7
    放胡萝卜煸炒2分钟
  • 步骤 5/7
    放入绿豆芽煸炒
  • 步骤 6/7
    再放乌江榨菜煸炒【早放榨菜这样能使豆芽早入味】
  • 步骤 7/7
    最后放适量的盐煸炒均匀即可
小贴士

绿豆芽很难入味早放榨菜可使豆芽早入味

发布于 2018-09-10
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