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【原创首发】丝瓜炒鸡蛋
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安灯泡好闪

好久没有做菜了，现在搬到宿舍住，也可以经常做做饭菜。宿舍附近有一个菜场，半批发半零售，那天去丝瓜才5角一斤，我买了两根丝瓜和一些番茄才花了8角钱，很划算呀。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮切片
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散，加适量盐，油热后倒入，划散，装起备用
  • 步骤 3/4
    用煎鸡蛋余下的油，热后放入丝瓜
  • 步骤 4/4
    炒至变软后，加适量盐，倒入煎香的鸡蛋，翻炒均匀后即可。
小贴士

丝瓜要是用点老，可以把籽去掉。

发布于 2022-05-19
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