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蒜香鱼丸煎
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钠挡宜俸攀

我偏不煮火锅 不煮汤。觉得鱼丸这样吃的味道真的是棒棒哒……而且用的是家家户户最平常的食材 不用特意出去购买。喜欢这样的料理 想吃的时候可以信手拈来，来杯凉啤酒配搭更是美味

食材
鱼丸 5个
鸡蛋 2个
香葱 少许
紫洋葱 少许
蒜泥 少许
黑芝麻 少许
孜然粒 少许
玉米油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    选择自己爱吃的鱼丸切好蒸熟备用，如果家里有自己做的鱼丸就更好了
  • 步骤 2/5
    大蒜，紫洋葱切末备用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋放入香葱 盐调好备用
  • 步骤 4/5
    平底锅放少量油温火摊入鸡蛋饼，待蛋饼稍热按自己喜欢的样子依次放入鱼丸、紫洋葱、黑芝麻火温稍微调大，慢火煎熟蛋饼出锅
  • 步骤 5/5
    另起锅做热一勺油，不可太多我用了三平勺。将蒜末撒在蛋饼上，油热后浇在蒜末上激发出蒜的香味，最后撒上孜然粒。
发布于 2019-01-11
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