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私房菜:洋葱蒜香鱼块
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姗姗liu

鱼

每天桌上离不开

大鱼，大吃，小鱼，小吃

这次做小鱼块吃。。。

时间:10-30分钟
食材
小海鱼 400G
洋葱 适量
蒜 适量
青椒 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小海鱼去头，片出鱼肉
  • 步骤 2/10
    洋葱，蒜，青椒适量备用
  • 步骤 3/10
    片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
  • 步骤 4/10
    热锅，倒入少许油
  • 步骤 5/10
    把腌制好的下锅煎
  • 步骤 6/10
    把煎好的鱼块盛出各用
  • 步骤 7/10
    锅里留油，放入大蒜
  • 步骤 8/10
    小火爆香大蒜
  • 步骤 9/10
    再放入洋葱，青椒
  • 步骤 10/10
    最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.
发布于 2018-12-01
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