私房菜的秘诀就是料够足,只要按着我的做法做到位,应该味道杠杠滴,今天李小宝做了这道菜,足足做了快1.5小时,其实一个小时足够了,主要我做菜总喜欢把每个步骤准备好,所以,慢慢滴,我下面的步骤,应该很详细了,为了美味,亲们请跟着我来!开始喽!
1、鲶鱼一定把黏液洗干净,我的鲶鱼头扔掉了
2、煎至食材的时候,很重要,土豆比较难,要小