搜索菜谱、食材
洋葱蒜苗鱼块
7.1万 热度 774 收藏
pedal秀美

鱼肉吃起来味道超好的，既能吃饱又不会长胖，非常有满足感，有一种大快朵颐的快感。

时间:10分钟内
食材
鱼腩 520g
洋葱 30g
蒜苗 10g
油 适量
盐 适量
蚝油 1匙
鸡精 适量
胡椒粉 适量
料酒 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼腩洗净，切小块，下入适量盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制20分钟入味。
  • 步骤 2/7
    锅热油，下入腌制好的鱼块煎至两面金黄，盛起备用。
  • 步骤 3/7
    锅留适量底油，下入洋葱，炒至变色。
  • 步骤 4/7
    加入蒜苗，炒至断生。
  • 步骤 5/7
    加入煎好的鱼块，一起炒制。
  • 步骤 6/7
    加入1匙蚝油上色提味。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量盐调味即可。
小贴士

鱼块下入适量盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制20分钟入味。

发布于 2019-10-24
评论
相关菜谱