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蒜香鱼尾
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笛号踪峙绽

草鱼尾用来煲汤,香炸或红烧都很好吃哦.用草鱼尾煲黑豆汤是非常有营养的.新鲜的草鱼尾很鲜美,不管怎样做都好吃,正好家里有蒜苗,于是就把鱼尾用来红烧了,又是一道饭遭殃版的菜式,好吃到连汁都不放过.

时间:10-30分钟
食材
草鱼尾 350g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料.鱼尾的清洗干净.
  • 步骤 2/7
    姜切丝,蒜苗切段.
  • 步骤 3/7
    先煎鱼.
  • 步骤 4/7
    把鱼的两边煎香.
  • 步骤 5/7
    放姜丝.
  • 步骤 6/7
    放蒜苗,放生抽.
  • 步骤 7/7
    倒两勺子清水或高汤,加锅盖焖四,五分钟,开锅收一下汁就可以了.
小贴士

鱼尾上的鱼鳞要打干净.

发布于 2019-10-09
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