鱼丸的做法分为好多种，我也是比较吃鱼丸。做鱼丸说难也不难，说简单又不简单，真是有心去做了，还觉得是挺容易的。我做的是五香鱼丸，具有五香的味道。
俺没有用蒸锅，用的是电压锅蒸的，盖子不要盖严实，随手放上即可，用蒸锅更好。