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五香鱼块
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麴运锋炒

好吃

时间:10分钟内
食材
草鱼块 300g
油 适量
盐 适量
料酒 30g
生抽 15g
蚝油 5g
烧烤料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草鱼块处理干净，放盐和料酒搅拌均匀，腌制一个小时
  • 步骤 2/8
    沥干水份
  • 步骤 3/8
    先调好酱汁，倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    热锅倒油，码入鱼块，中火
  • 步骤 5/8
    煎至鱼块成金黄色
  • 步骤 6/8
    倒入酱汁，不停晃动一下锅，让鱼块均匀的吸收
  • 步骤 7/8
    撒适量烧烤料，起锅装盘即可
  • 步骤 8/8
    慢慢享用吧！
小贴士

没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。

发布于 2019-12-11
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