做的当时不理解怎么用八宝茶，以后才发现这么多花熬汁的确香味扑鼻，可家里没有这么多种花，于是就在花园里采了茉莉、薰衣草、迷迭香来代替，不过做好的牛腱非常好吃，自己家吃的话建议趁热吃，凉了牛肉有点硬。沙河粉这样煎制没有味道建议加生抽炒后铺底。个人感觉应该更好。