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蒜香牛排
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少女摘泥泥

一般的黑椒牛排，蜜汁牛排估计大家早就吃腻了，不如换一种口味儿～

时间:10-30分钟
食材
牛排 一份
料酒 20ml
耗油 20ml
生抽 15ml
白糖 20g
番茄酱 25ml
大蒜 六七粒
盐 少量
胡萝卜 少量
黄油 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    腌好后取出，垫好锡箔纸。在放牛排的位置先抹上黄油。摆上牛排胡萝卜。下层，上下火200℃烤10分钟
  • 步骤 2/3
    取出，一开始的酱汁基本收干了。拿刀划开看看熟的程度，然后浇上之前腌牛排的酱汁，继续烤5分钟。
  • 步骤 3/3
    装盘，完成！最后，如果你的牛排比较薄或者比较松软，可以少腌制一会儿。
小贴士

蒜切碎一些比较入味。个人根据牛排的大小厚度，适当调整烤箱的时间。避免烤老，或者太生。

发布于 2018-10-18
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