搜索菜谱、食材
酒香牛排
6.1万 热度 673 收藏
小疯妖怪多多石峚

不胜酒力，却喜欢酒的香味。尝试着用啤酒作主调料做了这款酒香牛排。很不错的。只是啤酒还是加少了，虽然品出了酒香，但还不是很浓。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 400g
橄榄油 适量
盐 适量
番茄 适量
洋葱 适量
啤酒 适量
味精 适量
黑胡椒 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉洗干净切成片。
  • 步骤 2/12
    将肉片拍松。
  • 步骤 3/12
    加黑胡椒拌均匀。
  • 步骤 4/12
    加啤酒拌均匀。
  • 步骤 5/12
    加盐、味精拌均匀。
  • 步骤 6/12
    加洋葱。
  • 步骤 7/12
    将洋葱放在肉下放，再浇入啤酒。盖上盖，腌制5个小时。
  • 步骤 8/12
    生菜洗干净铺在盘子底，番茄洗干净切圈，摆入盘子。
  • 步骤 9/12
    洋葱切圈。
  • 步骤 10/12
    电饼铛加少许橄榄油，牛肉入铛煎。
  • 步骤 11/12
    洋葱入铛煎。
  • 步骤 12/12
    煎好摆盘即可享用。
小贴士

配菜的种类依据个人偏爱选用。

牛肉煎制时间以个人喜欢的程度而定。

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱