小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉
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心事stillness
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时间:30分钟-1小时
食材
活小鲍鱼 适量
海鱿鱼干 适量
猪五花肉 适量
适量
适量
适量
花椒 适量
大料 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
红糖 适量
味精 适量
啤酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鱿泡发鱼干,鲜鲍鱼洗净,五花肉备用
  • 步骤 2/12
    鲜鲍鱼打十字花刀
  • 步骤 3/12
    备用
  • 步骤 4/12
    五花肉切骨牌块
  • 步骤 5/12
    备用
  • 步骤 6/12
    鱿鱼切段备用
  • 步骤 7/12
    备料:葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒
  • 步骤 8/12
    所有原料焯水去杂质
  • 步骤 9/12
    备用
  • 步骤 10/12
    所有原料处理好放入压力锅中,下入调料和啤酒
  • 步骤 11/12
    啤酒的量要没过食材(代替水)中小火闷煮三十分钟
  • 步骤 12/12
    所有食材软烂即可出锅装盘
发布于 2019-03-07
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