女儿最喜欢的肠仔面包，没有之一。每次必须连续吃了两个，是连续吃两个。所以基本每个星期都会做一次。
说真的，我从来没有揉出过超薄的手套膜，每次都是用面包机揉半个小时，然后手揉5分钟才会出厚的手套膜。不过，面包也很软很好吃。排气的步骤我喜欢用擀面杖，擀成不断层的薄片再揉起来。