这是烘焙组的第二课程，看到就感觉真的好喜欢，禁不住就要动手做了起来。正我也有好久没有做面包了，今天闺女在家我就忙着做面包给她吃，闺女喜欢吃香肠火腿之类，所以这次就加了根火腿肠，真的是很好吃，孩子很喜欢，我也喜欢吃，早餐时每人一只面包再喝一碗粥，真是不错的搭配呢。整形时有些难度，但是做好后整体的形象还是不错的。
此面包的难度在整形方面。
1.整形时要注意，切口之间不易过厚或者过薄，都会影响扭时的效果。厚了扭过来不好看，薄了扭动时容易让相连的面皮破掉。
2.不要用刀来切包好香肠的面团，刀在切割中容易把顶部的面团压扁，还未等整形时切口之间容易粘连在一起，最好使用厨房剪。