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香菇肉酱
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含蓄vengeance

喜欢吃香菇，并且最近孩子总爱淘气，不让我做饭，炒点香菇肉酱，无论是就馒头就米饭还是拌面条都是绝配，没空炒菜的时候扒两口，很下饭的

时间:10-30分钟
食材
肉馅 50g
香菇 10朵
黄豆酱 100g
葱 适量
姜 适量
熟芝麻 一小把
料酒 一勺
蚝油 一勺
朝天椒 1颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原料（有一部分没拍上），香菇切成黄豆大的丁，肉剁馅，葱切丝，姜切末
  • 步骤 2/8
    下入肉馅翻炒
  • 步骤 3/8
    加入葱姜爆香
  • 步骤 4/8
    加入香菇翻炒
  • 步骤 5/8
    加入蚝油，酱油，辣椒翻炒，多炒一会，把香菇的香味煸出来
  • 步骤 6/8
    倒入黄豆酱翻炒
  • 步骤 7/8
    不断翻炒，以免糊底，炒出酱的香味
  • 步骤 8/8
    出锅时撒上白芝麻
发布于 2018-08-31
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