昨天晚上孩儿爸出差回来的晚，家里也没剩下什么菜，就剩下一把金针菇和一些胡萝卜。于是我就随便加了点肉丝炒出来，老公说味道还挺好。于是今天中午又炒了，一大盘全部吃光光。
喜欢吃嫩一点的肉丝可以放些淀粉抓抓腌制一会再炒，加入猪油是为了素菜更香哦，不加当然也可以啦！放入生抽后的菜盐量都要少一些哦，不然会偏咸呢。我家喜欢吃辣就放了一颗辣椒，想吃清淡不放味道也会很好的。