平菇胡萝卜炒肉片
8万 热度 196 收藏
EDC的小迷弟阿

平菇胡萝卜炒肉片

时间:10分钟内
食材
平菇 500g
胡萝卜 100g
五花肉 250g
适量
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平菇摘好,洗干净,备用
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜,胡萝卜切好备用
  • 步骤 3/7
    五花肉切片,加入料酒,鸡精,葱姜蒜稍加腌制
  • 步骤 4/7
    锅中烧开水,将平菇抄水一分钟左右。
  • 步骤 5/7
    起锅烧油放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 6/7
    加入刚刚腌制好的肉片,翻炒使之变色,炒熟
  • 步骤 7/7
    加入胡萝卜和刚刚炒好的平菇,翻炒。然后加入盐,香油调味,出锅。
小贴士

平菇焯水是因为个人不喜欢那个本身所有的菌类的味道。

发布于 2020-08-17
评论
相关菜谱