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蚝油金针菇胡萝卜丝
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彭吙含笑饮鸩酒别

厨猫君平时最爱吃鱼了，除了鱼之外，还喜欢吃菌菇类的食物！今天就做一道素菜，感觉吃起来比肉还好吃……金针菇胡萝卜丝，之前有做过加上日本豆腐也是很好吃的！

食材
胡萝卜 1个
金针菇 半斤
蒜头 2小个
蚝油 两小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料有胡萝卜，金针菇，蒜头
  • 步骤 2/6
    将所以材料清洗干净，胡萝卜切丝，不会切的话，就买一个工具搓丝，金针菇去筋头！蒜头切成蒜末！
  • 步骤 3/6
    热油锅，下蒜末爆香，然后下胡萝卜丝！
  • 步骤 4/6
    胡萝卜丝炒出水就可以下金针菇翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    胡萝卜丝和金针菇都炒出水的时候就差不多熟了可以下两小勺蚝油，翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    出锅开吃！
小贴士

厨猫君平时喜欢吃清淡口味的，所以做饭做菜下的调料比较简单，你们要是喜欢吃肉的，辣的都是可以添加上去的！

发布于 2018-08-17
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