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蚝油杏鲍菇胡萝卜
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栾杀戮天下

今天炒了胡萝卜，给上学看书，回家抱着Paid 的儿子补补眼睛吧！

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2个
胡萝卜 1根
香葱 5棵
蚝油 4勺
白糖 0.5勺
米醋 0.5勺
生粉 0.5勺
水 50ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净，胡萝卜削皮。
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇，胡萝卜切丝，备用。
  • 步骤 3/9
    香葱切粒，备用。
  • 步骤 4/9
    调碗汁：蚝油4勺，白糖0.5勺，米醋1勺，生粉0.5勺，水50ml,调匀，备用。
  • 步骤 5/9
    锅烧水，水开，倒入杏鲍菇。
  • 步骤 6/9
    水再次烧开时，将杏鲍菇捞出，过凉水，控水备用。
  • 步骤 7/9
    炒锅热后，放油，倒入胡萝卜丝，胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇，翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入碗汁，放入香葱，翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    盛盘，OK!
发布于 2018-10-16
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