今天给大家分享的是一道纯素的蚝油杏鲍菇，杏鲍菇富含蛋白质、维生素和矿物质，加了蚝油的杏鲍菇简直比肉还好吃，老人、小孩都适合吃。
2.因为杏鲍菇属于菌菇类，所以要切成薄片，否则不容易熟。
1.蚝油本身也很咸，所以盐要少放。