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黑椒蚝油杏鲍菇--杏鲍菇新做法
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杏鲍菇韧性够，所以手撕也是一种不错的做法，黑椒蚝油杏鲍菇吃起来，有种仿佛置身在西餐厅感，黑椒口感，蚝油鲜味，让吃杏鲍菇就像在吃肉的感觉。

时间:30分钟-1小时
食材
杏鲍菇 2个
黑椒粉 10g
盐 5g
芝麻油 1勺
亦舒堂火麻油 1勺
蚝油 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材备用：杏鲍菇两个
  • 步骤 2/6
    将杏鲍菇从头部开始撕起，手撕成长段。
  • 步骤 3/6
    将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分钟。
  • 步骤 4/6
    倒亦舒堂火麻油热锅，然后倒入腌制过的杏鲍菇条，炒杏鲍菇变软，即可倒入蚝油，炒至熟即可出锅。
  • 步骤 5/6
    来张成品图，味道很好吃，趁热吃味道更好。
  • 步骤 6/6
    特写2
小贴士

炒杏鲍菇不适合大火，中火炒即可。

发布于 2018-12-18
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