我最喜欢吃金大洲的金针菇了，每次都买好多，一袋里面就一点点总是吃着不过瘾，呵呵，还有就是太辣了，自己做红油金针菇可以调节辣度，而且干净卫生，吃着放心哦，喜欢吃麻辣的童鞋们快来试试吧！
金针菇脱水后口感更佳，没有红油的话可以用辣椒油替代。同样的方法也可以换成自己的喜好做出不同的小菜。