红油金针菇
7.2万 热度 142 收藏
message黛玉

老公非常喜欢吃金大洲的金针菇,不过一袋里面才那么一点点,吃着实在是不过瘾,老公就说叫我自己做,我哪里会呀,我看了看配料表,嗯,似乎也不难哈~摸索着做出来,老公吃的嘛嘛香~

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
秘制辣椒油 适量
适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇去根洗净
  • 步骤 2/8
    水烧开后,下入金针菇焯熟
  • 步骤 3/8
    捞出用滤网控水
  • 步骤 4/8
    滤网上放盘子和一盆水压实,以挤压出金针菇中的水份
  • 步骤 5/8
    盐、白糖和适量辣椒油
  • 步骤 6/8
    将盆置热水锅中搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    加入金针菇搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    置于冰箱中冷藏后食用,味道更好
小贴士

一定要将焯过水的金针菇压实,取出其中的水份,有利于更好的吸收调料中的味道,置于冰箱中冷藏,味道更佳

发布于 2020-02-04
评论
相关菜谱