菌类的菜都很有营养，所以我们家每个星期都要吃菌类的，像金针菇，香菇，平菇等等，都是我们家桌上的常客哦。今天的菜很简单，直接清炒即可，味道鲜得没话说啊。
金针菇含有脂溶性的维生素，所以要和猪油或者肉类等一起烧营养才能更好吸收。