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鸡煲蟹
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蘭平狗狗oo

鸡煲蟹

顾名思议，就是鸡与蟹一起煮。

口味一流，吃货动手吧

食材
三黄鸡 400G
螃蟹 二只
蒜 适量
葱 适量
青椒 适量
生粉 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    配料切好，备手
  • 步骤 2/11
    螃蟹切小件，备用
  • 步骤 3/11
    鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味
  • 步骤 4/11
    切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来
  • 步骤 5/11
    热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅
  • 步骤 6/11
    翻炒螃蟹通红即可
  • 步骤 7/11
    把螃蟹装在瓦煲中
  • 步骤 8/11
    留下的油小火爆香蒜，姜，青椒。。
  • 步骤 9/11
    倒入鸡块大火二分钟
  • 步骤 10/11
    把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟，即可吃了
  • 步骤 11/11
    撰写制作步骤
小贴士

吃的时候，拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃

发布于 2018-10-29
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