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重庆芋儿鸡
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翱接痪劳锤
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时间:30分钟-1小时
食材
芋头 两斤
鸡 1只
姜 适量
豆瓣酱 适量
海底捞香锅调料 半袋
蒜 适量
小葱 适量
盐 少许
酱油 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芋头，鸡块儿，姜，蒜，小葱，豆瓣酱，酱油，花椒，海底捞香锅调料
  • 步骤 2/5
    先将鸡洗净切块儿，煮出血水，捞起备用
  • 步骤 3/5
    锅中放油烧热，倒入配料爆炒（小葱除外）~在将鸡块儿倒入一起炒，放酱油上色，吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒，加芋头加水。
  • 步骤 4/5
    放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖，大约四十分钟
  • 步骤 5/5
    洒点盐起锅，放葱花~
小贴士

注意，芋头不是土豆哈

发布于 2018-10-03
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