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香辣鸡爪
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心事stillness
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食材
鸡爪子
500g
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
老抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡爪剁掉指甲沸水中煮一下温水洗净晾干备用
步骤 2/4
煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜、干辣椒、尖椒、花椒、八角,香叶
步骤 3/4
热锅热油放入2准备的所有材料爆出香味,加入鸡爪子后烹入料酒,加老抽稍炒后加水,没过鸡爪子。大火烧开后转小火煮二十五分钟。后加盐鸡粉调味!转大火五分钟收汁!
步骤 4/4
成品图!香辣!
发布于 2019-01-28
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