搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
香辣鸡爪
6.6万 热度
8 收藏
不开心obedience
香辣鸡爪我家餐桌上出现频率很高的一道菜,家人都超喜欢吃,做法简单最重要的是自己做的干净卫生,下饭下酒又香又辣,吃起来欲罢不能!
时间:1-2小时
食材
鸡爪
8个
蒜瓣
2瓣
生姜
3片
料酒
两勺
小米椒
2个
老抽
半勺
生抽
2勺
八角
2个
桂皮
2企
泡椒
3个
青椒
2个
香菜
2根
老干妈豆鼓
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡爪洗净去脚指,一分为二
步骤 2/9
准备八角桂皮,香菜切段,小米椒泡椒切圈,姜蒜切片。
步骤 3/9
锅入水倒入鸡爪加葱结,料酒,姜片焯水后捞出洗净。
步骤 4/9
锅倒油,下鸡爪稍煎下盛出
步骤 5/9
留油,下姜蒜、八角、桂皮炒香,加小米椒、泡椒翻炒。
步骤 6/9
加1大勺老干妈炒出红油。
步骤 7/9
倒入鸡爪翻炒,加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
步骤 8/9
加水与鸡爪平行。
步骤 9/9
焖煮至水快收干时加入青椒炒熟。
小贴士
鸡爪不要煮太久,否则就没嚼劲了!想要入味,浸泡时间建议长点。
发布于 2018-11-28
评论
相关菜谱
香辣鸡爪
唯美的幸福振锐
8630热度
130收藏
下酒菜~香辣鸡爪
醉春久醉绕心弦
8万热度
14收藏
香辣鸡爪
靴子猫multitude
8.1万热度
60收藏
香辣鸡爪
不正常人類栤絆
1.2万热度
128收藏
香辣鸡爪
virtual雨欣
1.5万热度
195收藏
香辣鸡爪
伎涤仁苛弊
6.4万热度
146收藏
香辣鸡爪
excess宇文
5.9万热度
133收藏
香辣鸡爪
tread香烟
3.1万热度
175收藏
香辣鸡爪
咀艺瘸粕静
6.3万热度
757收藏
香辣鸡爪
弎眉桔
5.9万热度
774收藏
香辣鸡爪
邢伊人淡雅泪
7万热度
825收藏
香辣鸡爪
秋离未离代桃
8.3万热度
774收藏
香辣鸡爪
跃颊背孟吨
6万热度
27收藏
香辣鸡爪鹌鹑蛋
咖啡斩之碎梦喟
10.5万热度
88收藏
香辣鸡爪
心事stillness
7万热度
31收藏
香辣鸡爪
栋花末雨纷霏
5.3万热度
15收藏
啃的停不下来 糯糯香辣鸡爪
replace二二
7万热度
35收藏
香辣鸡爪鹌鹑蛋
辗悍俸痹哟
11.6万热度
81收藏
秘制香辣鸡爪虾煲
寄玉丝
9.8万热度
99收藏
香辣鸡爪
灭绝师太plastic
5.7万热度
17收藏