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毛豆炒花蟹
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顾落影执迷离

根据这两种主料，加一味配料自己的味道和最基本的调味料，一道营养丰富而快捷的家常菜就出锅喽。。。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 275g
花蟹 270g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：毛豆、花蟹（已清洗）、姜片
  • 步骤 2/13
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 步骤 3/13
    将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
  • 步骤 4/13
    随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/13
    接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 7/13
    加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/13
    然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
  • 步骤 10/13
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 11/13
    加适量的盐。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-12-30
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