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蒜香素茄子
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拉扯complexity

为了配面一起吃所以弄的比较咸了些，正常应该淡一点的。茄子比较吃油所以要多放些油哦，配了些木耳清肺，很快手的一道菜，都来试试吧

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
豆皮 1张
黑木耳 3朵
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
酱油 适量
料酒 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料洗净切碎
  • 步骤 2/9
    蒜拍碎
  • 步骤 3/9
    热油
  • 步骤 4/9
    倒入茄子
  • 步骤 5/9
    翻炒至茄子微瘪
  • 步骤 6/9
    加入木耳和豆皮
  • 步骤 7/9
    加入酱油和料酒翻炒均匀，加水后小火焖15分钟
  • 步骤 8/9
    茄子软后加入蒜末炒匀
  • 步骤 9/9
    可以吃啦
小贴士

加入蒜末后炒匀即可出锅，时间不要长了

发布于 2024-05-12
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