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猪肉芹菜水饺
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墨衣过忘川丙

北方人爱吃饺子，特别是猪肉馅的饺子很多人对其百吃不厌。我作为一个地地道道的北方人更是喜欢吃水饺，猪肉芹菜馅的水饺个人感觉还是比较不错的哦！

食材
五花肉 200g
芹菜 150g
粉条 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
甜面酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所用到的材料
  • 步骤 2/13
    把五花肉洗干净，剁碎
  • 步骤 3/13
    在剁碎的时候加入酱油
  • 步骤 4/13
    把粉条、葱姜剁碎、待用
  • 步骤 5/13
    剁碎芹菜
  • 步骤 6/13
    把剁碎的材料放入一块，加入盐等辅料，调馅
  • 步骤 7/13
    调匀
  • 步骤 8/13
    和面
  • 步骤 9/13
    把面切好
  • 步骤 10/13
    切好后擀皮包好
  • 步骤 11/13
    包好
  • 步骤 12/13
    吸入煮开的锅中
  • 步骤 13/13
    完成
小贴士

调馅是关键，水饺的味道重在调制馅子

发布于 2023-07-17
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