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猪肉芹菜水饺
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谷风风月人间
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食材
猪肉 葱 姜 花生油 香油 酱油 花椒粉 盐 适量
香菇 木耳 适量
虾仁 适量
芹菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将猪肉剁碎用纯净水把肉调成水馅儿（要往一个方向搅拌）然后倒入花生油 香油 酱油花椒粉 盐搅拌均匀，加入切碎的香菇，搅拌均匀
  • 步骤 2/10
    将木耳切碎加入步骤一
  • 步骤 3/10
    再将虾仁切碎加入
  • 步骤 4/10
    然后搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    将洗好的芹菜切碎
  • 步骤 6/10
    将切碎的芹菜放入肉馅内
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    将和好的面，分成N个剂子
  • 步骤 9/10
    擀成饺子皮
  • 步骤 10/10
    将馅儿包入皮内，成品就好了。
小贴士

此肉馅儿可以随意搭配任何你喜欢的菜都可以

芹菜不要焯水，不要用刀剁，要用刀切碎，这样吃起来口感更佳

发布于 2018-08-22
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