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毛豆炒肉
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阿轴

毛豆中的钾含量高，夏季吃可以补充因流汗导致的钾流失

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
猪肉 50g
料酒 适量
蒜 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备猪肉，毛豆
  • 步骤 2/8
    把猪肉切小块
  • 步骤 3/8
    放入生粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐，花椒粉腌制半个小时
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，放入蒜沫炒出香味，捞出
  • 步骤 5/8
    倒入肉丁炒至变色
  • 步骤 6/8
    加入毛豆
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀，加入盐，花椒粉
  • 步骤 8/8
    加入少量开水，煮至熟
小贴士

腌肉的时候最好放冰箱里

发布于 2023-06-05
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