毛豆炒肉丝
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
备料。毛豆米洗净沥水
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步骤 2/11
肉丝加入少许红薯粉拌匀。
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步骤 3/11
再加入适量葱姜料酒拌匀腌制一刻钟以上。
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步骤 4/11
将鱼香肉丝调料粉倒入一只碗中。
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步骤 5/11
用约90g的清水将调料粉搅匀。
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步骤 6/11
锅中放油烧热，当油刚刚有点小冒泡时下入肉丝。
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步骤 7/11
快速划散煸炒，约一分钟左右肉丝变色倒入毛豆米。
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步骤 8/11
煸匀翻炒约半分钟。
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步骤 9/11
将化好的调料倒入锅中。
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步骤 10/11
炒匀煸炒约两分钟后关火出锅。
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步骤 11/11
盛出开饭。
发布于 2023-03-31