炎热的夏季人们看到油腻的食物普遍感觉没有胃口，今天上市场看到大青椒真是新鲜，油绿油绿的很是吸引人，我决定了今天就做一道青椒土豆片了，再做一个二米水饭。清淡清凉。美味啊。
在做这道菜时，由于土豆含淀粉的别丰富愿意粘锅，在炒时可以适当添加一些水。