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青椒土豆片
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罔安i侯

前几天买的青椒，想着快点吃完，每天都是青椒土豆片，今天终于吃完了，这个月一定不再吃了，缓缓吃点别的了

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
土豆 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜末 适量
花椒面 适量
味精 适量
老抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    土豆切片，放水里
  • 步骤 3/11
    青椒切片
  • 步骤 4/11
    葱蒜切末
  • 步骤 5/11
    土豆放水煮熟
  • 步骤 6/11
    煮好的土豆片
  • 步骤 7/11
    锅中放油，放葱蒜末，花椒面爆香
  • 步骤 8/11
    下青椒炒
  • 步骤 9/11
    加老抽，盐，醋翻炒至青椒发软
  • 步骤 10/11
    加土豆片翻炒，量后加味精提味
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

土豆先煮一下，这样熟的快，炒出来的菜会更好吃

发布于 2023-05-05
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