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双椒小炒肉
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zheng炀
很家常,很美味,很下饭的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
五花肉
250g
红辣椒
1个
青椒
1个
豆瓣酱
1汤匙
料酒
1汤匙
白糖
2/1茶匙
姜
5g
香醋
1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
材料准备好
步骤 2/7
青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁
步骤 3/7
锅里热油,放五花肉煸炒
步骤 4/7
炒至五花肉变色放入姜末和蒜末
步骤 5/7
调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味
步骤 6/7
放入青红椒同炒
步骤 7/7
炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅
小贴士
因为上火,不太能吃辣,喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。
发布于 2022-11-11
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