蜜枣面包
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一颗颗绿如翡翠或赤如玛瑙的各种枣,平均每100克含有维生素C600~900毫克。于是,枣便有了百果之首、天然维生素之王的美誉。

用枣和蜂蜜制成的蜜枣有补血、养颜,健胃、益肺、调胃,减肥之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效

蜜枣还能能补肺润燥,所以对头发好处较多。

蜜枣之所以有如此多的功效是因为蜜枣的营养成份非常丰富:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400枣600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品.

时间:1-2小时
食材
蜜枣 50g
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
黄油 适量
适量
酵母 适量
白糖 适量
奶粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋 牛奶 我用牛奶代替水 白糖
  • 步骤 2/10
    加入面粉 奶粉 酵母
  • 步骤 3/10
    和面档 30分钟
  • 步骤 4/10
    出粗膜
  • 步骤 5/10
    继续和面 30分钟
  • 步骤 6/10
    蜜枣切成小块
  • 步骤 7/10
    放入和面中 自然状态下 发酵
  • 步骤 8/10
    发好了
  • 步骤 9/10
    刷蛋液 用烘烤档 50分钟
  • 步骤 10/10
    好了
小贴士

1、用牛奶代替水又加入了奶粉 面包奶香浓郁

2、两次和面 面包的纤维比较好

3、自然状态下发酵 缩短时间 又节省电能

发布于 2023-01-21
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