大家应该都吃过外面卖的韩国小馒头吧,但这却是一个名字叫馒头的蜂蜜小面包,尤其是那脆脆的带有芝麻香的底,总是让我念念不忘,这是我第一次做这个小面包,因为之前有过做面包的经验,所以做起来并不困难,反而得心应手,唯一不满意的地方是最后烤制的过程我疏于看管,表面上色有点深了,不过这丝毫不影响最后的口感,还是相当成功的。关键是不油腻的口感,我和家人们都特别爱吃。
1、模具要选用有一定高度的;
2、植物油建议不要用花生油,可以使用大豆油、玉米油、橄榄油和黄油均可;
3、烤箱温度要根据自家烤箱脾气来调节。