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杏仁脆饼
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这道小脆饼是第一次的尝试，没让我失望哈

做法很简单，味道也很不错

吃起来口感酥脆，融合杏仁的香更让人口水直流

还加了自己超爱的葡萄干，美味无法抵挡啊，哇哈哈

喜欢的亲们抓紧试一下吧，绝对不会让你失望的一款点心

时间:10-30分钟
食材
低粉 75g
杏仁 25g
葡萄干 25g
黄油 50g
白糖 50g
泡打粉 3g
鸡蛋 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葡萄干用温水浸泡备用
  • 步骤 2/11
    黄油切小块隔水融化
  • 步骤 3/11
    融化成液体后，倒入细砂糖
  • 步骤 4/11
    打至浓稠奶油状
  • 步骤 5/11
    筛入低粉和泡打粉
  • 步骤 6/11
    倒入蛋液
  • 步骤 7/11
    加入沥干水分的葡萄干
  • 步骤 8/11
    翻拌成均匀的面糊
  • 步骤 9/11
    用勺子舀一勺面糊在铺有油纸的烤盘上
  • 步骤 10/11
    压扁后撒入杏仁
  • 步骤 11/11
    入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤15分钟
小贴士

①这款脆饼的形状不挑剔，所以可以很随意的制作

②烤箱温度和时间只是参考，根据脆饼的厚薄而定

发布于 2022-09-24
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